德国葡萄美酒地
发布于：2020-11-05 被浏览：3083次
德国不仅是啤酒王国，也是葡萄酒的故乡。中国有13个葡萄种植区，面积超过10万公顷，种植了近140种葡萄。在德国，生产的葡萄酒中，白葡萄酒约占三分之二，红葡萄酒占三分之一。在全年8亿升的总产量中，有1亿多升出口，主要出口到美国，英国和荷兰。今天，我们向您展示一幅德国葡萄酒和葡萄的地图早收、主收、晚收
在德国，不同的葡萄成熟程度不同，所以每年收获葡萄的时间可以持续几个月。最早的葡萄准备在8月采摘，其次是9月中旬成熟的高级葡萄。熟悉的雷司令属于晚熟葡萄品种，收获季节可以持续到11月初。
葡萄园
由于纬度高，事实上，德国不是种植葡萄的理想地区，所以葡萄园大多建在朝阳，的山坡或温暖的河谷上，这样葡萄就可以吸收足够的热量来生长和成熟。每到深秋，满山的葡萄都是五颜六色的，偶尔会有孤独沉重的城堡点缀其中，就像一幅水墨画。
龙纹雷司令
说到葡萄酒，你不能不提到雷司令，这是一种原产于德国，的高档饮料，是世界上最好的葡萄酒之一。雷司令葡萄由于纬度高，成熟期长，品质格外优异，香气浓郁。据说在所有的白葡萄中，只有雷司令葡萄可以储存和酿造几十年。你知道还有另一种红色雷司令吗？也是白葡萄品种之一。20世纪初，它在德国的葡萄种植园也很常见，后来逐渐消失。然而，近年来它获得了新的关注。目前，它只在黑森州和萨安州，管辖的一些葡萄酒产区种植，由于对生长环境要求高，被认为是一个稀有品种。
莱茵黑森产区
该地区占地26，000多公顷，位于沃姆斯， 美因茨和宾根，之间，是莱茵德国莱茵黑森最大的葡萄酒产区，其葡萄酒产量远远超过德国，其他地区，主要包括穆勒瑟高、西万尼和雷司令。早在公元9世纪，这里就有88个葡萄酒产区，所以它也是德国最古老的葡萄酒产区